Premiata · 87,2/100 · 2025
Miele di melata
Scuro, intenso e poco dolce. Raccolto nei boschi dell’Alta Val Trebbia.
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Scopri il miele di melataPropoli di Montebruno
Propoli: foto, prezzo e scheda
Propoli in breve
Prezzo indicativo: 15 € · formato da confermare.
| Origine | Resina di gemme raccolta dalle api |
|---|---|
| Aroma | Balsamico, resinoso, intenso |
| Sapore | Amaro e pungente |
| Disponibilità | Variabile secondo la stagione |
| Formato | Formato da confermare |
| Prezzo indicativo | 15 € |
Descrizione
Che cosa è davvero la propoli
La resina che le api usano per proteggere l’alveare. Chiedi disponibilità e formato al telefono.
La propoli è la resina che le api raccolgono dalle gemme e usano per sigillare e disinfettare l’arnia. Non è un alimento: è un prodotto dell’alveare con un profilo aromatico forte e balsamico.
La propoli non è un miele e non è un alimento: è la resina che le api raccolgono dalle gemme e usano per sigillare fessure e proteggere l’alveare. Ha un profilo aromatico forte, resinoso, e un sapore amaro e pungente.
Viene raccolta raschiando i telaini e le pareti dell’arnia, quindi la quantità dipende da quanto le colonie ne hanno usata durante la stagione. Non è un prodotto che si può “ordinare”: si raccoglie quando c’è.
Da sapere
- Resina vegetale raccolta dalle api dalle gemme degli alberi.
- Sapore amaro e pungente, aroma balsamico e resinoso.
- Disponibilità variabile durante l’anno, mai garantita.
- Nella tradizione popolare si usa in associazione al miele.
In cucina e ogni giorno
Come si usa la propoli
A cosa serve
- Nella tradizione popolare per le vie respiratorie
- In associazione al miele
- Sempre sentendo il parere del medico in caso di terapie
Abbinamenti consigliati
- Miele millefiori
- Tisane
- Uso esterno nella tradizione popolare
Conservazione
Al riparo da luce e calore, ben chiuso. Formato e modalità di conservazione dipendono dal tipo di preparazione: chiedici quale abbiamo disponibile.
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Domande frequenti — Propoli
La propoli è un miele?
No. È una resina vegetale raccolta dalle api dalle gemme degli alberi e trasformata con le loro secrezioni. Ha un sapore amaro e balsamico, molto diverso dal miele.
In quali formati è disponibile la propoli?
La disponibilità e il formato variano durante l’anno. Scrivici o chiamaci e ti diciamo esattamente cosa abbiamo pronto in quel momento.
Vuoi ricevere la propoli?
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